9月平日限定季節のランチメニュー

9月まだまだ暑い日が続きそうですが…
今月のお肉お魚ランチ、食欲をそそるメニューになってます！🍴
今月もよろしくお願いします😊

お肉ランチ
・豚バラ肉のコンフィ 林檎とバルサミコのカラメリゼソース
豚バラ肉をじっくりコンフィにし、外は香ばしく、中は柔らかく仕上げました。林檎の甘みとバルサミコの酸味を効かせたカラメリゼソースを合わせ、ナスのラタトゥイユのアイオリと、爽やかな酸味の紫キャベツのグレッグを添えています。豚肉の濃厚な旨みと果実の甘酸っぱさが重なる、味わい豊かな一皿です。


お魚ランチ
・サーモンのじゃが芋ガレット
サーモンをじゃがいもの千切りで包み、表面は香ばしく、中はしっとり焼き上げたガレット仕立て。カレーとローズマリーを効かせた魚介ソースが、スパイスとハーブの香りでサーモンの旨みを引き立てます。香ばしいじゃがいもとサーモン、魚介りースの組み合わせをお楽しみください。


各種ご予約サイト、またはお電話からお席のご予約も承っております。

Bistro楚-SO-
テイクアウト：11:30～21:00
イートイン：11:30～15:00（L.O14:00）
17:00~ 22:00(L.021:00)
定休日：毎週日曜

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