ビストロ楚の大人なおせち
急に一気に寒くなりましたね…💦
寒さが身にしみます😂
週末は少し寒さが和らぐみたいです😊
お出かけ日和な本日！ランチ、ディナー、
お惣菜のテイクアウト
ワインもたくさん揃えてます🍷
お出かけの際にぜひご来店お待ちしてます！
今日は新年の幕開けにピッタリなお節のご案内です🧑🍳
フォアグラ、カニ、あん肝など、豪華な食材を使った大人なフレンチおせちになってます🇫🇷
Bistro楚の大人なおせち
【2～4人前】¥11,000（税込）
●牛リブロースのローストビーフ
しっとり火入れした店の人気商品。旨みの余韻を感じる
一品。
●大葉とサワークリームのサーモンロール
脂の乗ったサーモンを大葉の香りとサワークリームの爽や
かな酸味で巻き上げた、ワインに寄り添う前菜。
●紅ズワイガニの蜂蜜檸檬和え
繊細な紅ズワイガニの甘みを、蜂蜜檸檬の香りと軽やかな酸味でふわりとまとめました。
●ファアグラのテリーヌとフォカッチャ
濃厚な旨みのフォアグラをじっくり仕込み、香ばしいフォカッチャと合わせて贅沢に。
●ソフトシェルシュリンプ
殻ごと旨みを味わえる柔らかな海老。香ばしい風味と食感が後を引く一品。
●鴨の燻製 柿のコンポートを添えて
華やかな燻香をまとった鴨に、柿の自然な甘さを合わせた冬らしいペアリング。
●あん肝のテリーヌ
濃密でクリーミーな旨みを引き出した冬の味覚。日本酒、白ワインとの相性は別格。
●パテ・ド・カンパーニュ
肉の旨みを閉じ込めたフランス伝統の田舎風パテ。スパイスの香りが後を引く定番料理。
●ビーツと茗荷のピクルス
鮮やかな色合いのビーツに茗荷の香りを添えたさっぱりピクルス。重の味わいを引き締めます
シェフが一品一品心を込めて手作りしております🧑🍳
新年の食卓をぜひ、ビストロ楚のおせちで❤️
ご予約お待ちしております！
Bistro 楚-so-
住所
〒461-0001
愛知県名古屋市東区泉2-1-28
ヴィアーレストーリア1B
アクセス
名古屋市営地下鉄桜通線「高岳駅」
1番出口より徒歩6分
営業時間
イートイン
Lunch：11:30～15:00（L.O.14:00）
Dinner：17:00～22:00（L.O.21:00）
テイクアウト
11:30～21:00
定休日
日曜日
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