秋刀魚のテリーヌ

急に涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね😌
そんな秋らしい一品、秋刀魚のテリーヌできました!

🐟秋刀魚と茄子とじゃが芋のテリーヌ🐟
秋刀魚でとった出汁で茄子を炊き上げたものと、マッシュポテトに秋刀魚の炙りを交互に重ねて固めたテリーヌです。
秋の味覚たっぷり!🍁
1匹ずつ秋刀魚を捌いて手の込んだ一品です!
今しか味わえない旬のさんまをぜひ❤️


Bistro -SO-
TEL:052-938-4555
テイクアウト:11:30~21:00
イートイン:11:30~15:00(L.O14:00)
17:00 ~ 22:00(L.021:00)
定休日:毎週日曜日

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