9月平日限定月替わりランチ
9月になりましたが、、まだまだまだ暑いですね💦
今月のランチメニューはまだ暑い日にピッタリの冷製カッペリーニ第2弾！
海老とアボカドの最強な組み合わせ😊🦐
お肉はビストロらしい、シェフ渾身の一品です！👨🍳✨
お肉ランチ
・豚バラのコンフィ マッシュポテト添え
塩と香辛料でじっくりマリネした豚バラ肉を、低温の油で柔らかく火入れしコンフィに。
表面を香ばしく焼き上げ、外はパリッと中はとろけるような食感に仕上げました。なめらかなマッシュポテトと粒マスタードがお肉の旨味を引き立てます。
お魚ランチ
・海老とアボカドのカッペリーニ オリーブオイル仕立て
プリプリの海老と濃厚なアボカドを、麺が細いのが特徴的なカッペリーニと合わせて冷製のパスタに。
上質なオリーブオイルでコクを引き出し、まろやかさと爽やかさが調和した一皿に仕上げました。
口いっぱいに広がる海老の甘みとアボカドのクリーミーさをお楽しみください。
食べログやお電話からお席のご予約も承っております！
Bistro 楚-SO-
TEL:052-938-4555
テイクアウト:11:30～21:00
イートイン:11:30~15:00(L.O14:00）
17:00 ~ 22:00(L.021:00)
定休日：毎週日曜
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